持續進修中心課程


After the fun experience in the Homemade Bakery I, now you are ready to take the next step on your baking journey. Learning in skillshare classes will allow you to take your creativity to the kitchen for baking and cooking up new ideas. You will learn new skills and the principles that can give you the confidence to do more than just follow the recipe. Enjoy handmade cake during tea time with friends, or gift a lovely cake for your beloved ones, you will experience all the fun during the course.

Let’s learn something new about cake baking in a happy, convenient setting!

教學目標:

  • Different types of cake batter
  • Different types of desserts, cookies and pastries
  • Understanding the quality of the ingredients
  • Creating your own cake batter, decoration and cake preservation
  • Understanding tools and bakery equipment

學習成果:

  • Intermediate baking skills
  • Creating and personalize your own recipe
  • Skills to understand the equipment and ingredients performance
  • Exploring Portuguese desserts and pastries
  • Creativity and organization skills for tea time or special occasion parties

課程導師Gracinda Neves
上課課時12 小時
上課地點青洲校舍
上課日期2021年10月09日 至 2021年10月30日
上課時間週六 10:00 – 13:00
課程費用澳門幣1,850
授課語言以英語、廣東話及葡萄牙語
課程對象有興趣人士(13歲以下的參加者建議由家長陪同)
授課方式面授教學


學費優惠適用於以下人士:

95折優惠(澳門幣 1,758)

  • 報名早鳥優惠
    ** 於2021年09月27日前完成報名手續的報讀者將享有早鳥學費特別優惠!我部收到您的課程登記後,將透過電郵及短信通知有關報名手續詳情。立即進行課程登記啦!

9折優惠(澳門幣 1,665)

  • 在職員工及學生優惠
  • 聖若瑟大學校友會成員(AAUSJ)
  • 本校在職員工、學生或校友會成員之直系親屬,即配偶、子女或父母
  • 持續進修部課程舊生

註:教育及青年發展局 2020-2023"持續進修發展計劃"不適用於報讀此課程

請注意:以上符合優惠計劃條件之人士,須受此有關"報讀持續進修公開課程使用學費優惠指引及守則"(LLO-529) 之條款及細則約束,完整版可於持續進修部網站瀏覽(按此連結)。請務必仔細閱讀有關文件中包含的條款及細則,因為使用該持續進修部公開課程學費優惠即表示閣下已接受所列出的條款及細則。如對上述條文存有任何爭議,聖若瑟大學持續進修部將保留最終決定權。

報名方式

報名安排將以「先登記,後通知,再報名」方式進行。

申請者須於報名時間內以不同方式進行登記【詳情請參閱網頁上之登記方法】。獲取錄學員將收到短信個別通知,收到通知後學員必須於指定期間內親臨辦理報名手續,屆時需帶備澳門居民身份證正本

學員必須達到總學時七成之出席率方獲發證書

退學申請將按網頁上公佈之既定規則辦理

報名方式